Putri, Syafhira Alika (2020) PENGARUH PEMBERIAN SUSU KEDELAI DAN JAHE TERHADAP KADAR KOLESTEROL PADA WANITA MENOPAUSE DENGAN HIPERKOLESTEROLEMIA DAN TINJAUANNYA MENURUT PANDANGAN ISLAM. Diploma thesis, Universitas YARSI.

Preview	Text 1. COVER.pdf Download (99kB) | Preview
Preview	Text 2. LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (113kB) | Preview
Preview	Text 4. ABSTRAK.pdf Download (191kB) | Preview
Preview	Text 7. BAB I.pdf Download (242kB) | Preview
Preview	Text 13. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (193kB) | Preview
	Text 8. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (448kB)
	Text 9. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (118kB)
	Text 10. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (216kB)
	Text 11. BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (316kB)
	Text 12. BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (168kB)
	Text 16. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (518kB)

Abstract

Kolesterol adalah senyawa lemak kompleks dengan kadar <200mg/dL pada kondisi normal. Kolesterol tinggi dapat disebabkan karena konsumsi makanan tinggi lemak, kebiasaan merokok, hipertensi, kelebihan berat badan, serta faktor hormonal. Pada wanita menopause ovarium akan mengalami atrofi sehingga kadar estrogen didalam tubuh menjadi sangat rendah. Kadar estrogen rendah tersebut menyebabkan kadar LDL tinggi dan HDL rendah. Oleh karena itu perlu diberikan tatalaksana yaitu terapi sulih hormon. Namun karena efek samping yang dapat ditimbulkan cukup berat, maka terapi dengan bahan alami seperti susu kedelai dan jahe dapat diberikan. Selain itu, pemberian susu kedelai dan jahe dalam Islam boleh diberikan karena memberikan manfaat, namun dalilnya tidak disebutkan di dalam Al-Qur’an. Metode: Jenis Penelitian yang digunakan bersifat eksperimen dengan memberikan intervensi berupa susu kedelai dan jahe kepada 15 wanita menopause di Kelurahan Harapan Mulia. Penelitian dilakukan dengan pemeriksaan kolesterol LDL dan HDL sebelum dan sesudah pemberian intervensi. Hasil: Dari 15 responden yang ikut serta dalam penelitian ini didapatkan bahwa rata-rata usia wanita menopause adalah 59,3 tahun dengan rata-rata kadar kolesterol LDL sebelum di intervensi adalah 177,4 mg/dL dan setelah intervensi 149,4 mg/dL, lalu untuk rata-rata kadar kolesterol HDL sebelum di intervensi 59,4 mg/dL dan setelah intervensi 51,5 mg/dL. Setelah diberikan intervensi rata-rata penurunan kadar kolesterol LDL pada 15 responden yaitu sebanyak 28 mg/dL dan HDL 8,73 mg/dL. Simpulan: Susu kedelai dan jahe terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol, namun makanan yang dikonsumsi responden juga dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

Actions (login required)

View Item