Nabawiya, Rizka Kamila (2022) EFEKTIVITAS SABUN CUCI PIRING MEREK ML DAN SI TERHADAP BAKTERI Escherichia coli DAN TINJAUANNYA MENURUT PANDANGAN ISLAM. Diploma thesis, Universitas YARSI.

Preview	Text 01. COVER.pdf Download (36kB) | Preview
Preview	Text 02. LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (60kB) | Preview
Preview	Text 03. SURAT PERNYATAAN.pdf Download (46kB) | Preview
Preview	Text 05. ABSTRAK.pdf Download (40kB) | Preview
Preview	Text 08. BAB I.pdf Download (77kB) | Preview
Preview	Text 14. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (49kB) | Preview
	Text 09. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (103kB)
	Text 10. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (87kB)
	Text 11. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (52kB)
	Text 12. BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (180kB)
	Text 13. BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (20kB)
	Text 15. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (213kB)

Abstract

Latar Belakang: Dalam kehidupan sehari-hari, kita menggunakan bahan-bahan kimiawi untuk mencuci peralatan, salah satunya peralatan makan. Bakteri seringkali banyak ditemukan di lingkungan dapur. Hal ini disebabkan oleh karena meja-meja dapur, talenan, dan pintu kulkas dibersihkan oleh spons atau handuk pembersih yang sama-sama digunakan untuk mempersiapkan makanan. Food�borne pathogen seringkali menyebabkan infeksi di saluran pencernaan. Bakteri Escherichia coli merupakan salah satu bakteri yang sering ditemukan pada sisa makanan yang berminyak dan berlemak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas sabun cuci piring merek ML dan SI terhadap bakteri Escherichia coli serta tinjauannya menurut pandangan Islam. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental yang dikerjakan di laboratorium dengan menggunakan metode disc diffusion. Efektivitas kedua merek sabun cuci piring ± ML dan SI - dinilai dengan mengukur zona hambat yang terbentuk di atas MHA yang telah ditanamkan bakteri Escherichia coli. Analisis data penelitian dilakukan dengan uji One Way ANOVA dan LSD menggunakan aplikasi SPSS. Hasil: Dari kedua merek sabun cuci piring, zona hambat paling besar dibentuk oleh sabun cuci piring merek ML dengan rata-rata diameter zona hambat sebesar 10,4 mm, sedangkan sabun cuci piring merek SI dengan rata-rata 9,46 mm. Uji ANOVA serta uji post hoc LSD didapatkan nilai p<0,05. Kesimpulan: Sabun cuci piring merek ML dan SI memiliki efek antimikroba signifikan terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Berdasarkan zona hambatnya, ML dikategorikan sebagai komponen antimikroba kuat dan SI sebagai komponen antimikroba sedang. Sabun cuci piring yang paling efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli adalah sabun cuci piring merek ML dengan rata-rata diameter zona hambat 10,4 mm.

Actions (login required)

View Item