Apriwibowo, Naraswari Ramadhiastuti (2020) UJI SENSITIVITAS ANTIMIKROBA TERHADAP BAKTERI Eschericia coli YANG DITEMUKAN DARI SAMPEL JAJANAN DAN ES BATU. Diploma thesis, Universitas YARSI.

Preview	Text 1. COVER.pdf Download (98kB) | Preview
Preview	Text 2. LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (138kB) | Preview
Preview	Text Lembar pernyataan naraswari fk 1102014188.pdf Download (250kB) | Preview
Preview	Text 4. ABSTRAK.pdf Download (92kB) | Preview
Preview	Text 7. BAB I.pdf Download (279kB) | Preview
Preview	Text 13. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (196kB) | Preview
	Text 8. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (255kB)
	Text 9. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (225kB)
	Text 10. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (464kB)
	Text 11. BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (300kB)
	Text 12. BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (142kB)

Abstract

Latar belakang: Eschericia coli merupakan bakteri Negative Gram flora normal usus manusia, hewan mamalia dan unggas. Beberapa strain E.coli memiliki faktor virulensi dan resistensi terhadap antibiotika, sehingga bakteri mampu bertahan hidup dan dapat menyebabkan infeksi di saluran usus atau tempat lain di luar usus. Di Indonesia tercatat bahwa sekitar 423/1000 penduduk pada semua usia terkena diare akibat pencemaran air. Antibiotik diberikan sesuai dengan tatalaksana diare akut atau apabila ada infeksi non intestinal seperti pneunomia, infeksi saluran kencing atau sepsis Tujuan: Peneliti ingin mengetahui pola sensitivitas Eschericia coli yang diisolasi dari sampel jajanan dan es batu terhadap beberapa golongan antimikroba. Metode: Metode penelitian yang digunakan ialah penelitian deskriptif. Cara pengambilan sampel yaitu dengan cara mengambil 5 sampel makanan dan 5 sampel es batu yang diambil secara acak yang sudah memenuhi kriteria eksklusi dan inklusi. Hasil: Pada seluruh sampel baik pada sampel makanan maupun es batu terdapat cemaran bakteri tetapi tidak ditemukan bakteri Eschericia coli dan beberapa bakteri yang ditemukan pada jajanan dan es, resisten terutama terhadap antibiotic ampisilin dan amoksisilin. Kesimpulan: Pada seluruh sampel tidak ditemukan bakteri Eschericia coli pada sampel tersebut dan resistensi terutama terhadap antibiotic ampisilin dan amoksisilin. Penelitian lebih lanjut disertai dengan penilaian terhadap higienitas penjual, lingkungan, serta dalam proses pengolahan, pengangkutan, penyimpanan dan penyajian makanan. Untuk identifikasi pasti baiknya dilakukan uji pewarnaan gram.

Actions (login required)

View Item