Tamin, Indri Dena Lestari (2020) PEMERIKSAAN GELATIN DALAM DENTAL GEL DENGAN METODE ATTENUATED TOTAL REFLECTION FOURIER TRANSFORM INFRARED SPECTROSCOPY. Diploma thesis, Universitas YARSI.

	Text 1. COVER.pdf Download (73kB)
	Text 3. LEMBAR PENGESAHAN SCAN.pdf Download (188kB)
Preview	Text 2. HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS SCAN.pdf Download (179kB) | Preview
	Text 6. ABSTRAK & ABSTRACT.pdf Download (74kB)
	Text Bab 1 PENDAHULUAN.pdf Download (180kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (117kB)
	Text Bab 2 TINJAUAN PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (600kB)
	Text Bab 3 METODE PENELITIAN.pdf Restricted to Registered users only Download (134kB)
	Text Bab 4 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Registered users only Download (479kB)
	Text Bab 5 KESIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Registered users only Download (68kB)
	Text LAMPIRAN (surat etik, surat peminjaman lab, tabel sampel, gr.pdf Restricted to Registered users only Download (24MB)

Abstract

Dalam menjaga kesehatan mulut salah satu bahan yang umum dipakai adalah dengan menggunakan dental gel yang dijual di berbagai apotek. Gel dengan sifat fisik yang optimum dapat meningkatkan efektifitas terapi dan kenyamanan penggunaannya. Pembuatan gel merupakan gabungan dari beberapa bahan dasar, salah satunya adalah gelatin. Pemanfaatan gelatin yang semakin luas mengakibatkan terjadinya peningkatan penggunaan gelatin sehingga Indonesia banyak mengimpor dari negara lain. Hal ini menjadi masalah bagi umat Muslim karena banyak gelatin yang beredar di masyarakat berasal dari kulit atau tulang babi (46 %), Karenanya kehalalan obatobatan yang beredar di Indonesia belum jelas karena bahan tambahan yang digunakan untuk membuat produk tersebut tidak tercantum dengan lengkap pada tabel. Tujuan penelitian ini adalah Untuk mengetahui hasil pemeriksaan keberadaan gelatin dalam beberapa dental gel dengan metode ATR-FTIR. Empat belas sampel dental gel dikumpulkan dan di identifikasi menggunakan alat tersebut. Spektrum dari tiap sampel dibandingkan dengan standar gelatin babi dan sapi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat gelatin pada semua sampel, tetapi terdapat kemiripan terhadap spectrum gelatin pada empat sampel dental gel. Disimpulkan bahwa tidak semua yang berbahan dasar gel mengandung gelatin. Identifikasi gelatin dengan ATR-FTIR sangat diperlukan untuk mengetahui halal atau haramnya produk dental gel yang banyak dijual dipasaran sehingga aman dikonsumsi khususnya bagi umat islam.

Actions (login required)

View Item