SAPUTRA, MUHAMMAD REZKI (2017) Sensitivitas Bakteri Patogen Penyebab Diare dari Alat Makan Penjual Makanan terhadap Beberapa Antimikroba serta tinjauannya dalam Islam. Diploma thesis, Universitas YARSI.

Abstract

Penyakit diare dapat disebabkan oleh berbagai faktor salah satunya itu dari faktor kebersihan peralatan makan yang tidak terjaga, tidak mencuci dengan bersih atau membiarkan terlalu lama dipengaruhi oleh lingkungan sehingga menimbulkan kontaminasi bakteri. Pada penelitian ini menggunakan metode deskriptif analitik dengan mengambil sampel dari masing masing 10 sampel swab peralatan makan (sendok,garpu) pada penjual makan di sekitar lingkungan Universitas YARSI. Didapatkan hasil dari pemeriksaan makroskopik, mikroskopik dan reaksi biokimia bakteri patogen berupa proteus vulgaris, escherichia coli, dan pseudomonas aureginosa, S. epidermidis, S. Aureus serta beberapa bertumbuhan yeast. Masing masing di uji dengan Antimikroba untuk mengetahui sensitivitasnya terhadap obat tersebut, Antimikroba yang digunakan Trimethoprim-sulfamethoxazole, Cefixime, Doxycycline, Ciprofloxacine, dan Vancomycin. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pola sensitivitas bakteri patogen penyebab diare yang diambil dari sampel alat makan terhadap antimikroba serta melihat dari sudut pandang Islamnya. Pada penelitian ini dilakukan uji statistik dengan metode chi square dan tidak didapatkan perbedaan bermakna (p>0.05) pada tingkat higenitas pencucian peralatan makan.

Actions (login required)

View Item