Indriyani, Fitria (2014) MANFAAT LYCOPENE DALAM MENURUNKAN LDL DAN MENCEGAH ATEROSKLEROSIS DITINJAU DARI KEDOKTERAN DAN ISLAM. Diploma thesis, Universitas YARSI.

Preview	Text COVER--1102008106.pdf Download (56kB) | Preview
Preview	Text ABSTRAK--1102008106.pdf Download (166kB) | Preview
Preview	Text BAB 1--1102008106.pdf Download (211kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA--1102008106.pdf Download (294kB) | Preview
	Text BAB 2--1102008106.pdf Restricted to Registered users only Download (619kB)
	Text BAB 3--1102008106.pdf Restricted to Registered users only Download (640kB)
	Text BAB 4--1102008106.pdf Restricted to Registered users only Download (291kB)
	Text BAB 5--1102008106.pdf Restricted to Registered users only Download (201kB)

Abstract

Aterosklerosis adalah perubahan dinding arteri, ditandai dengan akumulasi lipid ekstrasel yang disebabkan oleh kadar kolesterol LDL yang meningkat dan stres oksidatif. Aterosklerosis dapat menyebabkan komplikasi stroke dan penyakit jantung koroner. Lycopene merupakan karotenoid pigmen merah yang ditemukan dalam tomat dan buah-buahan berwarna merah yang mengandung antioksidan. Skripsi ini bertujuan untuk mengetahui mekanisme kerja, efektifitas, dan pandangan Islam tentang penggunaan lycopene dalam menurunkan LDL dan mencegah aterosklerosis. Lycopene memberikan efek pada penurunan kadar kolesterol LDL dengan menghambat laju HMG-CoA (3- hydroxy-3- methylglutaryl-coenzim A) reduktase serta dapat memproteksi lipid dan lipoprotein dari stres oksidatif. Efektifitas lycopene lebih besar karena lycopene memiliki ikatan ganda terkonjugasi yang lebih banyak dari antioksidan lain. Pemberian lycopene murni dengan dosis 6,5 mg dan 15 mg dapat melindungi lipid dari oksidasi, sedangakan lycopene pada dosis 30 mg dapat mencegah kerusakan DNA tingkat awal. Konsumsi 300 gram buah tomat, yang mengandung lycopene, per hari selama 1 bulan dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL. Pandangan Islam tentang penggunaan lycopene sebagai pencegahan penyakit aterosklerosis adalah boleh karena sumber lycopene berasal dari buah-buahan dan tidak termasuk zat/ substansi yang di haramkan oleh Al-Qur’an maupun Hadits, Kedokteran dan Islam sependapat bahwa penggunaan lycopene dalam menurunkan LDL dan mencegah aterosklerosis adalah diperbolehkan. Pasien dengan resiko aterosklerosis dapat mencoba menggunakan lycopene sebagai pencegahan alternatif, dan menjalani pola hidup yang sehat serta dianjurkan untuk mengkonsumsi buah-buahan yang mengandung banyak lycopene seperti buah tomat, jambu biji merah, anggur, semangka, pepaya, wortel, ubi merah, apel, aprikot dan semangka.

Actions (login required)

View Item