Ardita, Safira Putri (2025) PENGARUH PEMBERIAN BUBUR KEDELAI TERHADAP DIAMETER DAN NEKROSIS HEPATOSIT TIKUS DIABETIK DAN PANDANGANNYA MENURUT PANDANGAN ISLAM. Diploma thesis, Universitas YARSI.

	Text 1. HALAMAN JUDUL.pdf Download (129kB)
	Text 2. HALAMAN PENGESAHAN.pdf Download (58kB)
	Text 3. LEMBAR PERNYATAAN.pdf Download (55kB)
	Text 4. A BSTRAK.pdf Download (171kB)
	Text 7. BAB I.pdf Download (224kB)
	Text 12. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (202kB)
	Text 8. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (481kB)
	Text 9. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (306kB)
	Text 10. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (990kB)
	Text 11. BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (379kB)
	Text 13. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (871kB)

Abstract

Diabetes melitus merupakan gangguan metabolik kronik yang dapat menyebabkan kerusakan hati akibat hiperglikemia dan stres oksidatif. Kerusakan hati dapat ditandai dengan perubahan hepatosomatic index (HSI), diameter sel hepatosit, serta peningkatan jumlah sel nekrosis. Kedelai sebagai bahan pangan alami mengandung senyawa bioaktif antioksidan yang berpotensi memberikan efek protektif terhadap kerusakan jaringan hati. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian bubur kedelai terhadap HSI, diameter hepatosit, dan nekrosis hepatosit pada tikus diabetik serta meninjaunya dari perspektif Islam. Metodologi: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan desain post-test only control group. Hewan uji berupa tikus putih jantan (Rattus norvegicus) galur Wistar berusia 6 minggu dengan berat badan 100–160 gram. Diabetes diinduksi menggunakan aloksan monohidrat. Tikus dibagi menjadi enam kelompok: kontrol normal, kontrol positif, kontrol diabetes, serta tiga kelompok perlakuan bubur kedelai dosis 100, 200, dan 500 mg/kgBB. Perlakuan diberikan selama 120 hari. Parameter yang diamati meliputi HSI, rerata diameter hepatosit, dan rerata jumlah sel nekrosis hepatosit. Analisis data dilakukan menggunakan uji statistik sesuai distribusi data. Hasil: Pemberian bubur kedelai memperbaiki parameter kerusakan hati pada tikus diabetik. Dosis 200 mg/kgBB menghasilkan nilai HSI paling mendekati kontrol normal, sedangkan dosis 500 mg/kgBB menunjukkan rerata diameter hepatosit dan jumlah sel nekrosis paling mendekati kondisi normal. Secara deskriptif, bubur kedelai menunjukkan kecenderungan perbaikan histologis hati meskipun tidak seluruh perbedaan signifikan secara statistik. Simpulan: Bubur kedelai berpotensi memberikan efek protektif terhadap kerusakan hepatosit pada tikus diabetik. Dosis 200 mg/kgBB optimal dalam memperbaiki HSI, sedangkan dosis 500 mg/kgBB paling mendekati normal dalam memperbaiki diameter hepatosit dan menurunkan nekrosis. Secara Islam, pemanfaatan bahan alami sejalan dengan prinsip menjaga jiwa (hifz al-nafs).

Actions (login required)

View Item