Kautsarina, Hana (2022) Pengaruh Konsumsi Susu Sapi Rendah Lemak Terhadap Kadar Asam Urat Dan Tekanan Darah Pada Masyarakat RT 02 Desa Nambo Kecamatan Klapanunggal Kabupaten Bogor Dan Tinjauannya Menurut Pandangan Islam. Diploma thesis, Universitas Yarsi.

Preview	Text 01. COVER.pdf Download (58kB) | Preview
Preview	Text 02. LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (354kB) | Preview
Preview	Text 03. SURAT PERNYATAAN .pdf Download (258kB) | Preview
Preview	Text 05. ABSTRAK DAN KATA KUNCI.pdf Download (47kB) | Preview
Preview	Text 08. BAB I.pdf Download (128kB) | Preview
Preview	Text 14. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (123kB) | Preview
	Text 09. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (318kB)
	Text 10. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (81kB)
	Text 11. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (110kB)
	Text 12. BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (299kB)
	Text 13. BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (43kB)
	Text 15. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (505kB)

Abstract

Hiperurisemia dapat terjadi akibat adanya disfungsi dalam regulasi asam urat serum, diet tinggi purin, serta adanya gangguan ekskresi asam urat di ginjal. Hiperurisemia berkontribusi terhadap perkembangan hipertensi melalui disfungsi endotel dan mendorong kerusakan organ target. Konsumsi susu sapi rendah lemak memiliki banyak manfaat bagi tubuh salah satunya yaitu susu dapat menurunkan dan mencegah kadar asam urat tinggi dan tekanan darah tinggi karena beberapa nutrisi dalam susu sapi rendah lemak memiliki kontribusi dalam penurunan kadar asam urat akut dan tekanan darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsumsi susu sapi rendah lemak terhadap kadar asam urat dan tekanan darah. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental yang menggunakan the one-group pretest-posttest design. Sampel pada penelitian ini diambil dari populasi masyarakat usia 40-85 tahun yang berjumlah 30 orang dengan kriteria inklusi yaitu responden yang memiliki hiperurisemia dan bersedia menjadi responden. Perlakuan berupa pemberian susu sapi kotak rendah lemak 250ml per hari selama 30 hari. Pengukuran kadar asam urat dan tekanan darah dilakukan sebelum dan setelah 30 hari. Uji statistik yang digunakan yaitu uji Wilcoxon untuk kadar asam urat serta uji paired T test untuk tekanan darah sistolik dan diastolik dengan hasil kemaknaan nilai p<0,05. Pada penelitian ini menunjukkan rerata kadar asam urat sebelum perlakuan adalah 7,92 mg/dL dan sesudah perlakuan adalah 7,47 mg/dL, dengan nilai p=0,280 (p>0,05). Hasil penelitian rerata tekanan darah sistolik sebelum perlakuan adalah 132,17 mmHg dan sesudah perlakuan adalah 131,47 mmHg dengan p=0,78 (p>0,05). Sedangkan rerata tekanan diastolik sebelum perlakuan adalah 83,20 mmHg dan sesudah perlakuan adalah 84,77 mmHg dengan nilai p = 0,354 (p>0,05). Pemberian susu sapi rendah lemak berpengaruh pada penurunan kadar asam urat, penurunan tekanan darah sistolik, peningkatan tekanan darah diastolik, namun pengaruhnya tidak bermakna.

Actions (login required)

View Item