Safitri, Zulfara Eka (2022) EFEKTIVITAS SABUN CUCI PIRING MEREK SL DAN I TERHADAP BAKTERI Escherichia coli DAN TINJAUANNYA MENURUT PANDANGAN ISLAM. Diploma thesis, Universitas YARSI.

Preview	Text 01. COVER.pdf Download (18kB) | Preview
Preview	Text 02. LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (241kB) | Preview
Preview	Text 03. SURAT PERNYATAAN.pdf Download (265kB) | Preview
Preview	Text 05. ABSTRAK DAN KATA KUNCI.pdf Download (149kB) | Preview
Preview	Text 12. BAB I.pdf Download (399kB) | Preview
Preview	Text 17. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (429kB) | Preview
	Text 13. BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (555kB)
	Text 14. BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (281kB)
	Text 14. BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (299kB)
	Text 15. BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (460kB)
	Text 16. BAB VI.pdf Restricted to Registered users only Download (148kB)
	Text 18. LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (679kB)

Abstract

Latar belakang: Penyakit yang ditimbulkan akibat terkontaminasinya makanan oleh bakteri pathogen disebut dengan Foodborne disease. Salah satu jenis bakteri pathogen yang dapat menyebabkan Foodborne disease adalah bakteri Escherichia coli. Bakteri ini dapat menimbulkan penyakit infeksi di saluran pencernaan . Diketahui juga kontaminasi bakteri ini dapat ditemukan pada alat makan yang tidak bersih dalam proses pencuciannya. Oleh sebab itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas sabun cuci piring merek SL dan I terhadap bakteri Escherichia coli serta tinjauannya menurut pandangan Islam. Metode: Penelitian ini menggunakan desain penelitian eksperimental dengan metode disc diffusion untuk membandingkan efektivitas sabun cuci piring terhadap bakteri Escherichia coli. Efektivitas dari kedua merek sabun cuci piring ini dapat dilihat dengan ukuran zona hambat yang terbentuk pada Mueller Hinton Agar (MHA) yang telah ditanamkan bakteri Escherichia coli. Analisis dari data yang diperoleh menggunakan uji Kruskall- Wallis dan uji post Hoc Tamhanne pada aplikasi SPSS. Hasil: Dari dua merek sabun cuci piring yang digunakan dalam penelitian ini, zona hambat paling besar dibentuk oleh sabun cuci piring merek SL dengan rata- rata diameter zona hambat 9,3 mm, sedangkan merek I hanya memiliki zona hambat dengan diameter rata- rata 8,58 mm. Kesimpulan: Dari penelitian yang telah dilakukan ini dapat disimpulkan bahwa sabun cuci piring merek SL dan I memiliki kemampuan antimikroba yang sama yaitu kategori sedang dalam mengeliminasi bakteri Escherichia coli dikarenakan zona hambat yang terbentuk berdiameter rata- rata antara 5-10 mm pada Mueller Hinton Agar (MHA).

Actions (login required)

View Item